{"id":752,"date":"2018-08-31T16:06:57","date_gmt":"2018-08-31T19:06:57","guid":{"rendered":"https:\/\/ies29-sfe.infd.edu.ar\/sitio\/agroindustria-de-la-alimentacion\/"},"modified":"2018-08-31T16:06:57","modified_gmt":"2018-08-31T19:06:57","slug":"agroindustria-de-la-alimentacion","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/ies29-sfe.infd.edu.ar\/sitio\/agroindustria-de-la-alimentacion\/","title":{"rendered":"Agroindustria de la Alimentaci\u00f3n"},"content":{"rendered":"

   El aumento de la población mundial lleva aparejado una mayor demanda de alimentos, pero este suministro no debe concentrarse sólo en la cantidad, sino en el mejoramiento de la calidad, incorporando en su elaboración procesos nuevos, mejores tecnologías y mayores controles.
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<\/font>   Los alimentos tienen un rol fundamental tanto en la salud como en el bienestar de los seres humanos por lo cual el interés en la aplicación científica y técnica de la manufactura, la preservación, el almacenaje y el transporte deben profundizarse.
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  En nuestro país se encuentran aún vastas áreas sin cobertura de profesionales dedicados al tema de la alimentación, lo cual hace vislumbrar un claro aumento de la necesidad de su acción. Así la formación de Técnicos Superiores en Agroindustria de la Alimentación<\/em><\/strong>, capacitados en el manejo de los diversos aspectos de su profesión, aparece como una meta necesaria y posible.<\/font><\/p>\n

Perfil del egresado:<\/u><\/em><\/strong><\/font><\/font><\/p>\n

   Formar técnicos cuyos conocimientos especializados les permitan contribuir eficazmente a garantizar la calidad de los alimentos, a controlar que todos los productos y materias primas disponibles para el consumo humano cumplan con los requisitos de higiene, que no hayan sido adulterados ni contaminados y a incorporar nuevas técnicas que aseguren el estricto respeto a las normas legales establecidas.
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<\/font>  Propender a que toda elaboradora de alimentos incorpore especialistas en el nivel superior, cuya responsabilidad será la de asegurar la calidad final del producto, para el bienestar de los consumidores.<\/font><\/font><\/p>\n

El Técnico Superior en Agroindustria de la Alimentación tiene competencias para:<\/u><\/em><\/strong><\/font><\/font><\/p>\n